Rökt Vätternsik får skyddad ursprungsbeteckning inom EU
Foto: Jordbruksverket Rökt Vätternsik blir den 15:e svenska produkten som får skyddad beteckning inom EU. Det är Vätterns Fiskareförbund som ansökt och nu fått godkänt av EU-kommissionen. Fisket och rökningen har en lång historia i Vättern och rökt Vätternsik var länge ansedd som en eftertraktad delikatess. Nu hoppas man att ursprungsmärkningen ska ge ett nytt […]
Ta chansen att vara med och bidra till kommande förvaltningsplan för fisk och fiske i Vättern!
Nu kan du vara med och tycka till om innehållet i den kommande förvaltningsplanen för fisk och fiske i Vättern. Förvaltningsplanen tas fram av Vätternvårdsförbundets Samförvaltning Fiske i Vättern och används som ett rådgivande underlag till förvaltningen av fisk och fiske. Samförvaltning Fiske i Vättern bjuder in dig att delta på träff nr 2. Du […]